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教育部《國語辭典簡編本》


注  音


ㄇㄞˋ ˙ㄗ

漢語拼音


mài zi

釋  義


一種主要糧食作物。分為大麥、小麥,夏季開花結穗,可磨成麵粉,也可製糖和釀酒。 臺灣麥子的產量不多,所以絕大部分的麵粉都仰賴進口。

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