蒜 艸部+10畫 共14畫 Bopomofo ㄙㄨㄢˋ Hanyu Pinyin suàn Interpretation 植物名。百合科蔥屬,多年生草本。有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平。地下鱗莖也稱為「蒜」,有刺激性氣味,可作佐料。 例蒜頭、蒜苗