醃漬 Bopomofo ㄧㄢ ㄗˋ Hanyu Pinyin yān zì Interpretation 用鹽、糖、醬或各種佐料浸泡食物的調理方法。 例有些蔬菜、水果經過醃漬後，風味更佳。 義 類 方法,佐料,食物,浸泡,調理
