泡菜 注 音 ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ 漢語拼音 pào cài 釋 義 一種用鹽水加酒、花椒、薑及辣椒等配料浸漬而成的生菜。 例吃油膩食物時,若能配上一盤泡菜,十分爽口。 義 類 生菜,花椒,浸漬,配料,辣椒,鹽水